{"id":35,"date":"2023-07-31T23:59:03","date_gmt":"2023-08-01T02:59:03","guid":{"rendered":"https:\/\/vinhosdimaria.com.br\/site\/?p=35"},"modified":"2023-07-31T23:59:03","modified_gmt":"2023-08-01T02:59:03","slug":"reservado-reserva-e-gran-reserva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/vinhosdimaria.com.br\/site\/?p=35","title":{"rendered":"Reservado, Reserva e Gran Reserva"},"content":{"rendered":"\n<p>As categorias Reservado, Reserva e Gran Reserva s\u00e3o utilizadas no Brasil para classificar vinhos tintos, brancos e ros\u00e9s. Os crit\u00e9rios para a classifica\u00e7\u00e3o variam de acordo com a regi\u00e3o produtora, mas em geral s\u00e3o baseados na idade do vinho, na composi\u00e7\u00e3o varietal e no processo de vinifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Reservada<\/p>\n\n\n\n<p>Os vinhos Reservado s\u00e3o vinhos que passaram por um per\u00edodo de envelhecimento em barricas de madeira, geralmente de carvalho. O tempo m\u00ednimo de envelhecimento varia de acordo com a regi\u00e3o produtora, mas geralmente \u00e9 de 12 a 18 meses. Os vinhos Reservado s\u00e3o caracterizados por seus aromas e sabores complexos, provenientes do processo de envelhecimento em madeira.<\/p>\n\n\n\n<p>Reserva<\/p>\n\n\n\n<p>Os vinhos Reserva s\u00e3o vinhos que passaram por um per\u00edodo de envelhecimento em barricas de madeira mais longo do que os vinhos Reservado. O tempo m\u00ednimo de envelhecimento varia de acordo com a regi\u00e3o produtora, mas geralmente \u00e9 de 24 a 36 meses. Os vinhos Reserva s\u00e3o caracterizados por seus aromas e sabores mais intensos e complexos do que os vinhos Reservado.<\/p>\n\n\n\n<p>Gran Reserva<\/p>\n\n\n\n<p>Os vinhos Gran Reserva s\u00e3o os vinhos que passaram pelo maior per\u00edodo de envelhecimento em barricas de madeira. O tempo m\u00ednimo de envelhecimento varia de acordo com a regi\u00e3o produtora, mas geralmente \u00e9 de 36 a 60 meses. Os vinhos Gran Reserva s\u00e3o caracterizados por seus aromas e sabores muito intensos e complexos, provenientes do longo processo de envelhecimento em madeira.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00c9 importante notar que as categorias Reservado, Reserva e Gran Reserva n\u00e3o s\u00e3o obrigat\u00f3rias no Brasil. Algumas vin\u00edcolas optam por n\u00e3o utilizar essas categorias em seus r\u00f3tulos, mesmo que seus vinhos atendam aos crit\u00e9rios de classifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As categorias Reservado, Reserva e Gran Reserva s\u00e3o utilizadas no Brasil para classificar vinhos tintos, brancos e ros\u00e9s. Os crit\u00e9rios para a classifica\u00e7\u00e3o variam de acordo com a regi\u00e3o produtora, mas em geral s\u00e3o baseados na idade do vinho, na composi\u00e7\u00e3o varietal e no processo de vinifica\u00e7\u00e3o. Reservada Os vinhos Reservado s\u00e3o vinhos que passaram [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-35","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sem-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vinhosdimaria.com.br\/site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/35","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vinhosdimaria.com.br\/site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/vinhosdimaria.com.br\/site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinhosdimaria.com.br\/site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vinhosdimaria.com.br\/site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=35"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vinhosdimaria.com.br\/site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/35\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36,"href":"https:\/\/vinhosdimaria.com.br\/site\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/35\/revisions\/36"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vinhosdimaria.com.br\/site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=35"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinhosdimaria.com.br\/site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=35"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vinhosdimaria.com.br\/site\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=35"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}